Hoogstraat 13
6701BK
Wageningen
0317-418418
Menukaarten
Heerlijke keuzes!
Lunch
Broodje brie (VEGA)
11,25Warme brie, notenmelange, honing & abrikozenjam.
Rundvlees kroketten
12Twee Oma Bobs kroketten, te kiezen met
twee boterhammen of friet. Geserveerd met mosterd.
Broodje tonijn
12Tonijnsalade met rode ui, augurk & kapperappels.
Club Sandwich
14,75Drie dunne boterhammen met dressing, belegd met
kipfilet, spek, kaas & een gebakken eitje.
Geserveerd met friet.
Broodje carpaccio
14Dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pittenmix.
Salade brie (VEGA)
16Brie, notenmelange, honing & abrikozenjam.
Broodje avocado (VEGA)
12Avocado spread, een spiegeleitje & rode biet
sesam crumble.
Salade carpaccio
18Dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise,
Parmezaanse kaas & puttenmix.
Stokbroodje beenham
13Warme beenham met gekaramelliseerde ui, afgetopt met honingmosterdsaus & baconcrumbs. Geserveerd met friet.
Salade couscous (VEGA)
19Parelcouscous met tomaat & groene asperge.
Stokbroodje pulled chicken
14Huisgemaakte warme pulled chicken met barbecuesaus, afgetopt met bosui. Geserveerd met friet.
12-uurtje
13Wisselende soep, rundvleeskroket en uitsmijter met
kaas, geserveerd op brood.
Diner
Voorgerechten
Chef’s soepje
7,50Elke dag opnieuw een seizoensgebonden creatie.
Carpaccio
13,50Dun gesneden rundvlees, truffelmayonaise,
Parmezaanse kaas, gemengde kaas & pittenmix.
Steaktartare
14Rauwgesneden rundvlees met brioche, ei, augurk,ui &
kruidenmayonaise.
Oranje geluk
11,75Tataar van pompoen met masala, yoghurt & papadum.
Hollandse trots
16
Paling geserveerd met salade van bietjes, appel & room.
Hoofdgerechten
Oosterse Zalm
26
Op de huid gebakken zalmfilet met
couscous, hoisin & bimi.
Zwarte Heilbot
29
Gebakken heilbot met een gemixte
groentetuin & witte wijn saus.
Kip op een stokkie
23
Saté van kipdij met pindasaus, kroepoek, bimi, gebakken uitjes & een mandje friet.
Steak & friet
27
Biefstukje van 200 gram met kruidenboter en natuurlijk friet. Gewoon zoals het hoort!
Flat iron steak
29Gerookte aardappelmouseline met daarop de sucade, gegrilde puntpaprika, babymais & rode wijn
saus.
Van ’t Bos op het Bord
31Hertenbiefstuk met aardappelmouseline, bospaddelstoelen, aalbessen & rode wijn saus.
Truffelpasta
21Verse tagliatelle in truffelroomsaus met bospaddenstoelen, spinazie & parmazaanse kaas.
Kip erbij? +4,-
Couscous
23Crispy mais ribs met couscous,
gemixte groentetuin & spicy
mayonaise
Groentestoof à la Bisou
23Stoofpotje van jackfruit met bospeen, ui, aardappelmousseline, rozemarijn & tijm.
Bijgerechten
Boerenbroodje met aioli
2.25 p.p.
Verse friet met mayonaise.
4
Heerlijk zoute Serranoham,
Vers gesneden serranoham.
8,50
Verse friet met truffelmayonaise
& parmazaanse kaas.
6,50
Frisse salade met french
dressing.
4,50
Nagerechten
Crème brûlée
9Franse vanillecustard met een krokante laag gekarameliseerde suiker.
Herfstfluweel
8,50Panna cotta met kaneel, amaretto, stoofpeer & Bastogne.
Chocolade kus
9,50Luchtige mousse van melk chocolade, bueno saus &
slagroom
Ijscoupe
8Bolletje aardbei ijs, bolletje vanille ijs, bolletje citroen ijs,
slagroom & dessertsaus.
Scroppino
8Een goede mix van citroenijs, wodka en prosecco, half dessert & half cocktail.
Affogato
6Bolletje vanille ijs en een shot hete espresso